PROGEMA ENGINEERING A CIBUSTEC 2016

PROGEMA ENGINEERING parteciperà alla prossima edizione di CIBUSTEC 2016 che si terrà presso FIERE DI PARMA dal 25 al 28 ottobre 2016. E' la occasione per proporre al pubblico specializzato IN ANTEPRIMA due grandi novità coperte da Brevetto.

Verrà presentata la nuovissima formatrice automatica per formaggio grana , unica macchina brevettata proposta al mercato per la formatura in prima giornata che , in abbinamento alle tele sintetiche brevettate permette di trattare e il formaggio sostituendo le tradizionali tele di lino ed evitando l'accesso dell'operatore fino alla apposizione della fascia marchiante.

Verrà inoltre presentato un innovativo impianto di sterilizzazione del siero concentrato basato sullo sviluppo di una particolare tipologia di reattore che consente di utilizzare le radiazioni ultraviolette anche per il trattamento di fluidi ad elevata torbidità. Ne derivano vantaggi dal punto di vista dei costi di esercizio e la conservazione completa delle caratteristiche organolettiche dei prodotti. Il sistema , coperto da brevetto e  sviluppato in collaborazione con FMB-ENG.IN.E. SRL , la società Spin o0ff della Università di Parma, è in funzione da mesi con risultati sorprendenti.

Venite a visitarci al PADIGLIONE 2 , STAND J20