Caseificio Razionale Novese

Caseificio Razionale Novese

Trasporto automatico cagliata con carrelli motorizzati

Caseificio Razionale Novese

Progema ha progettato e realizzato per il caseificio Razionale Novese di Novi (MO) i seguenti impianti:

  • Carrelli di trasporto cagliata Express 4 su doppia linea bidirezionale da 200 m al servizio di 64 doppifondi
  • Impianto di raffreddamento siero premontato su pedana Ecosiero 200-1440 cap.200 qli/h.
  • Impianto di lavaggio C.I.P. 2x1200 lt.
  • Magazzini di stagionatura formaggio Parmigiano Reggiano contenenti complessivamente 40.000 forme, per un volume totale trattato di 15.000 m3
  • Rivestimenti isolanti del nuovo magazzino di stagionatura, pareti e controsoffitti

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