Latteria Mogliese

Latteria Mogliese

Realizzazione impianti del caseificio

Latteria Mogliese Progema Engineering

Progema Engineering per Latteria Mogliese scarl ha realizzato i nuovi impianti del caseificio, composti da:

  • 2 Affioratori da Parmigiano Reggiano cad. da 100 qli, sovrapposti al serbatoio MIXER.
  • Controllo automatico dell’affioramento con densimetro
  • Ricevimento latte e impianto di dosaggio latte ai doppifondi
  • Allestimento sala cottura, completa di impianti vapore, aria compressa e acqua gelida
  • Carrello di trasporto cagliata Express 2
  • Impianto generale di automazione e di supervisione movimentazione automatizzata panna
  • Nuovo salatoio a immersione
  • Impianto automatico C.I.P. completo di rete automatica distribuzione soluzioni di lavaggio.
  • Risanamento delle coperture del magazzino di stagionatura e nuovi impianti fotovoltaici
  • Impianti di climatizzazione delle sale di affioramento, sosta e della sala cottura, raffreddamento latte ad acqua gelida e impianti di produzione acqua gelida.
  • Climatizzazione completa dei locali di lavorazione e raffreddamenti di processo con vasca d’acqua gelida, per un volume totale trattato di 000 m3

CONTATTACI

PER INFORMAZIONI E PREVENTIVI

Richiedi ora maggiori informazioni sui nostri prodotti e servizi

invia una e-mail
0376 649160


Referenze

Caseificio Quattro Madonne

Progema Engineering per la Caseificio Quattro Madonne di Modena ha progettato e realizzato: ...

dettaglio

Abele Bertozzi

Progema Engineering per Abele Bertozzi spa ha realizzato: Ristrutturazione e ampliamento s...

dettaglio

Ambrosi

Progema per il celebre marchio Ambrosi ha realizzato: Impianto di climatizzazione completa...

dettaglio

Lattebusche

Progema Engineering ha progettato e realizzato per latterie della Vallata Feltrina Lattebusch...

dettaglio

Latteria Sociale Mantova

Per Latteria Sociale Mantova, Progema Engineering ha realizzato: Impianto di ultrafiltrazi...

dettaglio

Fidia spa

Progema Engineering per Fidia spa ha realizzato: Cella frigorifera per materie prime BT

dettaglio

Margi S.p.a.

Per Margi spa Progema Engineering ha progettato e realizzato: L'impianto di ultrafiltrazio...

dettaglio

Latteria Soresina

Progema per Latteria Soresina scarl, ha progettato ed installato una Vasca di accumulo ghiacc...

dettaglio

Gran Duca Colla

Progema per la società Colla spa, ha realizzato: Magazzini di stagionatura formaggio Grana...

dettaglio

Tomasoni Formaggi

Progema Engineering ha realizzato per il caseificio Tomasoni di Breva di Piave (TV) un impian...

dettaglio