Latteria Sociale Villa Curta

Progema Engineering ha realizzato per Latteria Sociale Villa Curta, i seguenti impianti:

• Affioratore 200 q.li e sovrapposto a serbatoio MIXER, controllo automatico dell’affioramento con densimetro e impiantistica mix proof
• Impianto di ricevimento latte.
• Impianto di dosaggio latte ai doppifondi.
• Allestimento sala cottura, completa di impianti vapore, aria compressa e acqua gelida
• Carrello di trasporto cagliata Express 2
• Impianto generale di automazione e di supervisione
• Movimentazione automatizzata panna
• Serbatoi di stoccaggio termostatici panna
• Impianto automatico C.I.P. completo di rete automatica distribuzione soluzioni di lavaggio.
• Impianti di climatizzazione delle sale di sosta e della sala cottura, raffreddamento latte ad acqua gelida e impianti di produzione acqua gelida
• Rivestimenti interni in pannellature VTR delle nuove sale cottura, formatura, salatoio e locale affioratore, completi di controsoffitti, serramenti, porte e portoni sezionali
• Rivestimento e controsoffitto certificati REI 120 della centrale termica